Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées purée de pois cassé? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux purée de pois cassé devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de purée de pois cassé, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare purée de pois cassé délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement purée de pois cassé qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Purée de pois cassé utiliser 7 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassé:
- Préparer 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Utiliser 4 carottes
- 1 pomme de terre
- 1 gros oignon
- Prendre 1 cube bouillon pot au feu
- Prendre Sel poivre
- Utiliser 1 cas de crème fraîche allégée
La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j'adore. Un met facile, économique et sain. J'ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts.
Étapes Pour faire Purée de pois cassé:
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. Ajouter les pois cassés, le bouquet d'herbes, les épices sauf le sel puis mouiller avec l'eau. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale purée de pois cassé. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
